Mattilsynet mener at innen ett år kan det nye regelverket for bruk av insekter i fiskefôr være på plass! Dette er en særdeles god nyhet og et steg videre for bærekraftig og miljøvennlig fiskefôrsproduksjon. Insekter er jo en naturlig del av dietten til mange fisker, og inneholder høyverdig protein som vil minske presset på uttak fra havet og avhugging av regnskog for soyaproduksjon! Insektene selv kan fôres med restråstoffer fra annen matproduksjon som f.eks potetskrell. Røya vil ikke si nei takk til insekter, så dette vil vi følge spent med på!
http://kyst.no/nyheter/insekter-i-for-kan-vaere-pa-plass-innen-et-ar/
Noen er allerede igang med forsøksproduksjon, ikke bare ment for fisk men også andre produksjonsdyr:
http://www.kunc.org/post/colorado-scientist-limiting-food-waste-starts-bucket-maggots

(foto: Luke Runyon, Kunc- se link over)

Oppdal Fjellmat og Fjellfisk presenterte planene sine for politikere. Fjellørretanlegget skal produsere 3250 tonn fisk i året og kan koste opp mot 500 millioner kroner.
Målet er å slakte de første fiskene i 2020.
https://opp.no/2016/11/nyheter/salmar-sjef-pa-satsingen/

(Foto: Robert Pos- Flickr)