Norsk Røyeforum ble opprettet 21.04.2008 og er en interesseorganisasjon som jobber politisk for å bedre vilkår og tilrettelegging for oppdrett av røye og andre ferskvannsarter i Norge. Forumet er basert på frivillig medlemskap, og er åpen for selskap og enkeltmannsforetak som driver fiskeoppdrett. Videre ønsker foreningen engasjerte privatpersoner, bedrifter, institusjoner og organisasjoner med interesse i å delta i foreningens arbeid, hjertelig velkommen.

Klosser Innovasjon AS driver stor satsing på landbasert røyeoppdrett i innlandet, og administrerer denne nettsiden for og i samarbeid med Norsk Røyeforum for å kunne tilby en oppdatert nyhetstrøm og informasjonskilde til medlemmer og andre interesserte. På denne siden vil du finne informasjon om røya som art, avlsprogrammet Arctic Red, oppdrett, forskning, regelverk, nyheter og mye mer. Velkommen, og kontakt oss gjerne! (PS: nettsiden fungerer best i Chrome)..

Aktiviteter og nyheter

Blåfjell åpner nettbutikk

Koronakrisen gjorde at Blåfjell AS nesten over natta mistet alle kunder og stod i en veldig vanskelig situasjon. Men vanskelige situasjoner gjør oss også veldig kreative, og det var også redningen her!

Blåfjell har nå lansert nettbutikk for bestilling av privatpersoner, og lansert nye røkte produkter!

Les mer her

Se nettbutikken her

Coronaplager for Blåfjell AS

Etter Coronapandemien brøt ut har det blitt full stopp i hotell og restaurantbransjen. Dette betyr avbestilling av leveranser til dette markedsegmentet, og 20 arbeidsplasser hos Blåfjell AS står nå i fare. Inderdal har nå stanset slakting midlertidig.

Les mer her

Arctic Red: Første prøveproduksjon ferdig

Denne vinteren har Klosser Innovasjons avlsprogram Arctic Red gjennomført sin første prøveproduksjon. Flere av de eldste røyene hadde nå valgt å kjønnsmodne, selv om brorparten enda lar vente på seg. Rutiner for produksjonen ble fastsatt, og nye klekkeskap og rognsorteringsmaskin ble prøvd ut. Ny generasjon er også lagt inn, og vi fortsetter å samle inn data om overlevelse og klekkesuksess.

Interessert i å kjøpe røyerogn fra avlsprogrammet?

Kontakt: karina@klosser.no

Røyeseminar på Åsnes

Lus stopper veksten på sjørøye

Havforskar Per Gunnar Fjelldal med kollegaer fra Havforskningsinstituttet har undersøkt hva som skjer med sjørøye når den får lakselus på seg. Røya fikk full stopp i tilvekst selv med små påslag lakselus.

Les mer her

 

Røyesatsingen i Innlandet

Møt Gry-Wibeke Odden som har planer om røyefjøs på gården sin på Kvikne i Tynset. Odden er med i Klosser Innovasjons satsing på innlandsoppdrett av røye som ny næring i Innlandet.

Les også sak på ilaks.no

Klikk på bildet

 

Drev med laks før, vil nå starte med røye!

Børre Nilsen i Hedmark har fått ja fra Fylkesmannen i Innlandet på sin konsesjonssøknad om uttak av vann til røyeproduksjon. – Et viktig steg på veien, men det er fremdeles langt igjen til vi er i mål, sier Nilsen.

På gården Nordli i Brydalen i Tynset kommune i Hedmark driver Børre Nilsen i dag med honningproduksjon. Han tror gründererfaringen blir viktig i arbeidet med å få på plass anlegg for innlandsoppdrett av røye.

– Vi har hatt mye arbeid med konsesjonssøknaden som nå er ute på høring. Klosser Innovasjon har hjulpet til med mye, og vært en pådriver for prosjektet, sier Nilsen.

Klosser Innovasjon har over lengre tid fremmet initiativer til innlandsoppdrett av røye. De har igangsatt en stor satsing på røyeoppdrett gjennom to prosjekter; Arctic Red som er et nasjonalt avlsprogram på Arktisk Røye, samt et eget mobiliseringsprosjekt der potensielle røyeoppdrettere veiledes gjennom Klossers inkubatorordning.

Les saken på ilaks her

Aqua Nor 20-23 august

Neste uke går Aqua Nor-messen av stabelen, akvanæringens største og viktigste møteplass!

Her er det mye som kan være røyerelevant!

Link til nettside her

 

Blåfjell AS er i drift!

Etter mange år med planlegging, skissering og skalering er endelig Blåfjell AS i drift i Lierne. I år vil de produsere opp til 350 tonn røye, og øke til 450 tonn til neste år. Løsningen ble å benytte et eksisterende bygg,- det gamle bakeriet for “Li-lefsa”.

Se nrk artikkel her

Se Nationen her

VGS og Fagskole øker fokus på RAS

Basert på innspill fra klyngepartnere har Seafood Innovation Cluster initiert et prosjekt med hovedmålsetning om å gjennomføre et kompetanseløft for videregående skoler, samt å tilby et nytt fagskoletilbud innen RAS-teknologi.

Prosjektet har fått 1,5 millioner kroner i støtte og er finansiert av Hordaland Fylkeskommune, Sogn og Fjordane Fylkeskommune, Møre og Romsdal Fylkeskommune og Vest Marin.

Les saken her

Oppskrifter

 

3 i uka:           Gravet                                     Stekt røye med chilihonning                     Kryddergravet                             Nøttepanert

Flere oppskrifter:

Rakfiskrullader                                 Tradisjonell rakfisk                                 Rakfisksmørbrød med avokado

Varmrøkt røyesalat                          Blomkålsuppe med røkt røye                 Varmrøkt røye                                          Tyttebærgravet røye

Siden ble sist oppdatert: 3. juni 2020 - 09:39