Norsk Røyeforum ble opprettet 21.04.2008 og er en interesseorganisasjon som jobber politisk for å bedre vilkår og tilrettelegging for oppdrett av røye og andre ferskvannsarter i Norge. Forumet er basert på frivillig medlemskap, og er åpen for selskap og enkeltmannsforetak som driver fiskeoppdrett. Videre ønsker foreningen engasjerte privatpersoner, bedrifter, institusjoner og organisasjoner med interesse i å delta i foreningens arbeid, hjertelig velkommen.

Klosser Innovasjon AS driver stor satsing på landbasert røyeoppdrett i innlandet, og administrerer denne nettsiden for og i samarbeid med Norsk Røyeforum for å kunne tilby en oppdatert nyhetstrøm og informasjonskilde til medlemmer og andre interesserte. På denne siden vil du finne informasjon om røya som art, avlsprogrammet Arctic Red, oppdrett, forskning, regelverk, nyheter og mye mer. Velkommen, og kontakt oss gjerne! (PS: nettsiden fungerer best i Chrome)..

Aktiviteter og nyheter

Røyerogn til salgs

Røyerogn fra avlsprogrammet Arctic Red for salg med levering januar 2022.

Ta kontakt for priser og bestilling!

karina@klosser.no

Første leveranse Arctic Red

Stor milepæl ble nådd denne sesongen med Klosser Innovasjons aller første leveranse til kunde av øyerogn fra Arctic Red avlsprogrammet!

Klosser Innovasjon fullførte denne vinteren fullskala prøveproduksjon med stor suksess, og kunne levere flere hundre tusen øyerogn denne måneden!

Nå gleder vi oss til å finne ut mer om tilveksthastigheten og startfôringssuksess på første generasjon av denne linjen, og håper de som nå planlegger å bygge nye røyeoppdrett lykkes i å få startet opp! Da skal vi stå klar med rogn!

Ønsker du å bestille røyerogn vinteren 2021/2022?

Kontakt : karina@klosser.no

 

Telemarkrøye mener de er utsatt for forskjellsbehandling

Pålegg om brakklegging mellom utsett i merd, samt krav til stedegen stamme har gjort driften vanskelig. Nå krever de rettferdige villkår og endring.

Les mer hos ilaks

Lokale investorer kjøper Blåfjells konkursbo

– Jeg er utrolig stolt og glad. Det sier gründer John Helge Inderdal til ilaks, som får med seg sambygdinger og lokale investorer på videre drift av røyeoppdrett i Lierne.

Blåfjell AS melder oppbud

Pandemien har krevd nok et offer og Blåfjell AS i Lierne har dessverre måttet melde oppbud.

Les mer her

Norwegian Fish Farms Tydal selger røye til Michelin-restauranter

Norwegian Fish Farms Tydal brukte koronaperioden til å tenkte på hvordan få best mulig tilvekst, samt hvordan de skulle få igang nye markeder.

–  Markedstilgangen har overgått våre forventninger, og tilbakemeldingene er fantastiske, sier Aspaas og røper at selskapet nå sikter seg inn mot å selge til større grossister for eksport til utlandet, i tillegg til utvalgte restauranter, hoteller og norske matentusiaster.

Les mer her

Blåfjell kan reddes av ny korona-lovgivning

John Helge Inderdal og Blåfjell AS skal nå i forhandlinger med kreditorene.

– Natt til 11. mars forsvant alle bestillinger. Det ble helt bom stopp i alt av leveranser på grunn av koronautbruddet, fortalte gründeren av landoppdrettsselskapet Blåfjell AS, John Helge Inderdal

Les mer her og her

Blåfjell åpner nettbutikk

Koronakrisen gjorde at Blåfjell AS nesten over natta mistet alle kunder og stod i en veldig vanskelig situasjon. Men vanskelige situasjoner gjør oss også veldig kreative, og det var også redningen her!

Blåfjell har nå lansert nettbutikk for bestilling av privatpersoner, og lansert nye røkte produkter!

Les mer her

Se nettbutikken her

Coronaplager for Blåfjell AS

Etter Coronapandemien brøt ut har det blitt full stopp i hotell og restaurantbransjen. Dette betyr avbestilling av leveranser til dette markedsegmentet, og 20 arbeidsplasser hos Blåfjell AS står nå i fare. Inderdal har nå stanset slakting midlertidig.

Les mer her

Arctic Red: Første prøveproduksjon ferdig

Denne vinteren har Klosser Innovasjons avlsprogram Arctic Red gjennomført sin første prøveproduksjon. Flere av de eldste røyene hadde nå valgt å kjønnsmodne, selv om brorparten enda lar vente på seg. Rutiner for produksjonen ble fastsatt, og nye klekkeskap og rognsorteringsmaskin ble prøvd ut. Ny generasjon er også lagt inn, og vi fortsetter å samle inn data om overlevelse og klekkesuksess.

Interessert i å kjøpe røyerogn fra avlsprogrammet?

Kontakt: karina@klosser.no

Oppskrifter

 

3 i uka:           Gravet                                     Stekt røye med chilihonning                     Kryddergravet                             Nøttepanert

Flere oppskrifter:

Rakfiskrullader                                 Tradisjonell rakfisk                                 Rakfisksmørbrød med avokado

Varmrøkt røyesalat                          Blomkålsuppe med røkt røye                 Varmrøkt røye                                          Tyttebærgravet røye

Siden ble sist oppdatert: 27. august 2021 - 16:25